Стол для сбора пиццы CTPR-93

Стол для сбора пиццы CTPR-93 – это разновидность специализированного холодильного оборудования, идеально подходит для ресторанов итальянской кухни и пиццерий для сбора, сервировки и упаковки пиццы.

Особенности:

1) Фирменные гастроемкости GN1/3 входят в комплект поставки.

2) Система охлаждения гастроемкостей.

Распределяет холодный воздух по всей площади гастроемкостей, охлаждая не только дно, но и фронтальные, тыльные и боковые стенки GN. Эта инновационная система создает воздушный щит вокруг гастроемкости, который поддерживает температуру продукции не выше 5°С, даже при открытых крышках.

3) Отделение для гастроемкостей закрывается откидными крышками, оснащенными системой фиксаторов положения.

4) Удобная разделочная доска.

Наша разделочная доска из пищевого LDPE (полиэтилен низкой плотности высокого давления) имеет глубину 490мм и толщину 12,7мм, что дает достаточно рабочего пространства. Ограничители позволяют легко закреплять и извлекать разделочную поверхность.

5) Корпус из нержавеющей стали.

Корпус и ящики изготовлены из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу), острые углы оборудования сглажены (чтобы уменьшить риск получения травм), что обеспечивает гарантию долгого срока службы и максимальной сохранности Ваших продуктов.

6) Боковое крепление компрессора.

Холодильные столы для пиццы с боковым расположением компрессора, могут обслуживаться без перемещения. Инновационная функция фронтальной вентиляции обеспечивает высокую эффективность работы компрессора, располагаясь даже в узких местах.

7) Эффективная система охлаждения.

Холодильные столы Turbo Air спроектированы с увеличенной и более сбалансированной (CFC Free) системой охлаждения. Она включает в себя мощный испаритель и конденсатор, обладающие большой эффективностью, а также позволяющие добиться быстрого охлаждения Ваших продуктов.

8) Запатентованный энергосберегающий контроллер.

Компания Turbo Air разработала и запатентовала энергосберегающий контроллер (ESFC), который останавливает мотор вентилятора, если его работа приводит к негативным последствиям. Это изобретение обеспечило экономию энергии до 30%, а также увеличило срок службы компрессора.

9) Теплоизоляция.

Холодильные столы для приготовления пиццы серии FPT оснащены пожаробезопасными стенками толщиной 60 мм, что в в свою очередь уменьшает потребление электроэнергии. Так же для предотвращения передачи тепла из зоны, где её производится больше всего (компрессорная), компания Turbo Air разработала специальную стенку, чтобы улучшить теплоизоляцию и работу всех систем в целом.

10) Двери собственной конструкции:

Оснащены петлями из высококачественной нержавеющей стали. На корпусе холодильного оборудования используется уплотнение из АБС - пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат. Эргономичные ручки, утопленные в форму двери, позволяют экономить пространство на кухне и на них не остается следов от пальцев. Облегченная конструкция увеличивает срок службы дверей, уменьшает износ петель и облегчает плавное открытие.
11) Магнитные уплотнители.

Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены.

12) Цифровая система контроля температуры HTfl:

Обеспечивает точную и постоянную температуру во всех отсеках холодильного стола для пиццы. Это позволяет продуктам питания сохранять свою свежесть в течение длительного периода времени.

13) Холодильный стол для пиццы поддерживает температуру 0°С ~ +8°С для оптимального хранения продуктов.

14) Регулируемые полки выполнены из нержавеющей стали

Характеристики